徐州饭店始建于1958年，1961年正式营业，主营客房、餐馆，总营业面积约三万余平方米，拥有标准客房340余间，不同类型会议室9个，多种风格餐厅、餐位千余个，同时备有购物中心、美发中心、商务中心及洗浴休闲等配套服务项目。徐州饭店长期形成的“朴实无华、温馨如家”的服务特色和“中华名吃、荟萃一家”的餐饮特色享誉社会各界，曾被授予国家二级企业、全国文明经营先进单位、全国内贸系统先进集体等称号。